සිතුවිලි කිහිපයක්: ලැයිස්තුවෙන් තවත් එකක් තෝරන්න... ගෙදර හැදූ පැස්ටා

සති කිහිපයකට පෙර, මම මගේ COVID ඉවුම් පිහුම් බැරල් ලැයිස්තුව ලිව්වෙමි.මට තවත් එක් දෙයක් තිබේ: නැවුම් පැස්ටා සෑදීම.
මම ඒ ගැන ටිකක් වෙලා කල්පනා කරනවා.ඇත්ත වශයෙන්ම, මීට වසර කිහිපයකට පෙර, අපි මිදුලේ අතින් නූඩ්ල්ස් යන්ත්‍රයක් මිලට ගත්තෙමු.මගේ හිස මත ඇති දෝෂ නැවුම් පැස්ටා සෑදීමට භාවිතා කරන විට, මගේ සැමියා (ඔහුගේ හදවතට ආශීර්වාද කරන්න) යන්ත්රය හාරා ඇත.
පළමු කොටස ඉතා සරලයි: පිටි, බිත්තර (ඔව්, කාමර උෂ්ණත්වය, ඒ නිසා උෂ්ණත්වය ළඟා වීමට පැයක් බලා සිටීමට සිදු වේ), ආහාර සකසනයේ තෙල් සහ ලුණු, තත්පර 10 ක් ස්පන්දනය කරන්න, ඉන්පසු කපන පුවරු කපා.බිම වැටී ඇති කෑල්ල නොසලකා හරින්න;ඉතිරිය හොඳින් වැඩ කළා.මම එය සවි කර, මගේ සෝස් චෙෆ්ගේ උදව්වෙන් එය අතුල්ලන්නෙමි.අපි එය ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ඔතා එය කළ යුතු දේ කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
සම්පූර්ණ ක්‍රියාවලිය අතරතුර, අපි කළ එක් හොඳ දෙයක් නම් බෝලය කැබලි හතරකට කපා කෑලි තුන ඔතා ගැනීමයි.
මම පිටි ගුලිය පැතිරීමට අවශ්ය බව මම තේරුම් ගත්තා.මම විදියට මම වයින් බෝතලයක් ගන්න යනවා.මගේ වඩාත් ඉවසිලිවන්ත සෝස් චෙෆ් අපගේ රෝලිං ස්ටික් සොයමින් සිටි අතර, මම විශ්වාස කරන්නේ මෙය 90 දශකයේ අවසාන භාවිතය බවයි.
ඇනූ කෑල්ලක් සමතලා විය, මගේ ස්වාමිපුරුෂයා දොඹකරය රැගෙන ගියේය, මම එය අගල තුළට පෝෂණය කිරීමට පටන් ගතිමි.මුලදී අපි හරිම ආසාවෙන් හිටියේ.ඩයල් එක පෙරළීම සහ ඇඹරීම සමඟ එය දිගු හා තුනී වේ.
එතකොට තමයි අපිට තේරුණේ මේ වගේ පැස්ටා කළමනාකරණය කරන්න අපේ සැලසුමක් නැහැ කියලා.එය අඩි 4 ක් පමණ දිග වන අතර කුමක් කළ යුතු දැයි අපි නොදනිමු.අපි මෝස්තරය කපා දැමීමට උත්සාහ කළ අතර දිගු දේවදූත කොණ්ඩය භාවිතා කිරීමට නොහැකි තරම් විග්‍ර වී ඇති බව අපට වැටහුණි, ඊළඟට කුමක් කළ යුතු දැයි අපි නොදනිමු.
අපි ඒවා කපන පුවරුවේ එල්ලා පසුව ඝන කෑලි බවට පත් කිරීමට උත්සාහ කළා.අපි ඒවා අලුත් air fryer basket එකේ එල්ලන්න හැදුවත් ඒක අඩු වැඩියි.අපි යන්ත්රයේ පහළ කොටසෙහි කූඩයට ආධාරක වන අතර එය තරමක් ක්රියා කරයි.
මම ඉක්මනින් කුස්සියේ සෝදිසි කර බැලූ විට සින්ක් එක ඉදිරිපිට තුවා රාක්කයක් එල්ලා තිබේ.අපි එය උඳුනේ මිටට සම්බන්ධ කළේ එය අපට එල්ලා තැබීමට ඉඩක් ලබා දෙන බව තේරුම් ගැනීමටයි.
දෙවන ක්රමය උත්සාහ කරන්න: අපි කුඩා කැබැල්ලක් රෝල් කර දේවදූත හිසකෙස් හරහා එය පෝෂණය කරමු.ඔහු ඇඹරුණු අතර, මම ඇනූ පෝෂණය කළෙමි, අපි නූල් අල්ලා ගන්නේ කෙසේදැයි සොයා බැලීමට උත්සාහ කළෙමි.මම විශාල භාජනයක් ගෙන කැබිනෙට්ටුවේ කෙළවරේ නූඩ්ල්ස් සාදන්නා යට ලාච්චුවේ තැබුවෙමි.කෑලි වැටිලා එකට ගැටිලා.
මම නැවතත් යන්ත්‍රය හරහා පිටි ගුලිය පසු කර, පසුව මගේ ස්වාමිපුරුෂයාට එම කාර්යය භාර දුන් අතර එමඟින් ඔහුට නූල් සහ ක්‍රැන්ක් කළ හැකි අතර, ඔවුන් හරහා යන විට, මට (සැහැල්ලූවෙන්) කම්බි පටි අල්ලා ගත හැකිය.මගේ දෑත් ඒවා මෘදු ලෙස ඉහළට ඔසවා ඔවුන්ව ඔසවාගෙන-සිටයේ අනෙක් කෙළවරෙන් අඩක් මතු වී ඉක්මනින් බිම වැටේ.
මම දකුණට ගොස් කම්බි පටිය අපගේ තාවකාලික වියළන උපකරණ වෙත ගෙන ගියෙමි, සෑම අඟලකම කම්බි පටිය නැති විය.
නමුත් කෘති කිහිපයක් එය කළ අතර, අපි අප ගැනම ආඩම්බර වෙමු.අපි ගෙදර හැදූ පැස්ටා හැදුවා.හරි, යන්ත්‍රයේ සිට වියළන රාක්කය දක්වා පේළි 10 ක් පමණ ඇත, නමුත් මෙය ආරම්භය පමණි.
අපි දෙවන කාර්තුවේදී නැවත උත්සාහ කරමු.මෙම අවස්ථාවේදී, අපි රෝලර් පීඩනය 7 දක්වා අඩු කිරීමට උත්සාහ කළ අතර එය යටපත් විය.හොඳයි, අපි හයට පමණක් යමු.
අපි කඩදාසි කැබැල්ලක් සාදා දේශීය මෙක්සිකානු අවන්හලකින් ඉතිරි වූ සෝස් වලින් රවියෝලි (රැවියෝලි පහක් තබා ගැනීමට ප්‍රමාණවත් පිටි ගුලිය) සෑදීමට උත්සාහ කළෙමු.ඉතිරි ඩිපිං සෝස් ඇයි?එය එහි ඇති නිසා, ඇත්තෙන්ම.
මම ඇනූ වතුරෙන් මුද්රා කළාද කියා මගේ සැමියා ඇසුවා.ඇත්තෙන්ම නැහැ, මම පිළිතුරු දුන්නා.මම ගෑරුප්පුව අරගෙන පයියක් වගේ දාර තද කළාට අපි හිතුවේ උතුරන වතුරට ගහපු ගමන් පුපුරයි කියලා.
මැකරෝනි පිටි ගුලියෙන් අඩක් තවමත් ඉතිරිව ඇත, නමුත් මුළුතැන්ගෙය ව්යසනයකි.එයාර් ෆ්‍රයර් කූඩයේ වියළි දේවදූත කෙස් රොදක්, මුළුතැන්ගෙයි කවුන්ටරය පුරා සුන්බුන් සහ බිමේ අනෙක් කෙළවරේ සුන්බුන් විය.
මම කී පරිදි, මෙය චොකලට් වෙනුවට පැස්ටා පිටි ගුලිය භාවිතා කරන පැරණි "I Love Lucy" කථාංගය බව පෙනේ.
අපි වොන්ටන් වලින් පටන් ගනිමු.මම මගේ ස්වාමිපුරුෂයාට කිව්වා ඔවුන් සූදානම් වන්නේ කවදාදැයි දැන ගැනීමට ඔවුන් පාවෙන ආකාරය අපි දැකිය යුතු බවයි.අපි ඒවායින් එකක් මෘදු ලෙස පහත් කර, පසුව ඉක්මනින් මතුපිටට නැග්ගා.මෙම පරීක්ෂණයේ අන්තර්ගතය වැඩියි.
අපි පස්දෙනාම වතුරට දමා, මිනිත්තු දෙකක් බලා සිටිමු (ඇනූ තරමක් වර්ණය වෙනස් වන තුරු), පසුව පරීක්ෂණය සඳහා එකක් එළියට ගත්තෙමු (එවිට අපට වැටහුණා අපි දෙන්නා වන විට පහක් සෑදිය යුත්තේ මන්දැයි අපි තේරුම් ගත්තෙමු: එකක් පරීක්ෂකයෙක්).
හරි, සොසේජස් සහ චීස් හොඳම තේරීම නොවිය හැක, එනම්, තැම්බූ වොන්ටන්, නමුත් ඒවා පිපිරීමෙන් තොරව ගමන් කරයි, එබැවින් අපි එය සංකල්පයේ සාක්ෂියක් ලෙස හඳුන්වමු.ඊළඟ වතාවේ, මම හිතන්නේ අපි ඒ වෙනුවට එයාර් ෆ්‍රයර් එකක උයන්න උත්සාහ කරමු.
නැවුම් පැස්ටා (කුඩා දේවදූත කූඩු හතරක් ඇත) ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බැලීමට අපට කරදර විය යුතු නැති නිසා, අපි ඒවා සියල්ලම වතුරට විසි කරමු.
මිනිත්තුවකට පසු, අපි වතුරෙන් මසුන් ඇල්ලූ අතර ඒවා සෝස් වෙත මාරු කළෙමු.අපි සෝස් එකට පැස්ටා වතුර ටිකක් එකතු කළේ රූපවාහිනියේ අරක්කැමියා කළේ මෙයයි.
මෙය අප මෙතෙක් අනුභව කර ඇති මෘදු හා නැවුම්ම පැස්ටා වේ.පිඟානේ ගොඩක් දේවල් තිබුණත් අපි බඩ පිරෙනකම් කනවා.
ඒ නිසා COVID පිසීමේ ලැයිස්තුවේ තවත් දෙයක් තිබේ (පිටි ගුලියෙන් අඩක් ස්පැගටි බවට පත් කරන්නේ දින කිහිපයකට පසුවය. එය අපගේ වියළන රාක්කය අල්ලා ගත්තද, එහි බලපෑම දේවදූතයාගේ හිසකෙස් තරම් හොඳ නොවේ.) එකක්: අපට තුවාය පිරිසිදු කිරීම අමතක විය. සහ එය රාක්කය යට තබා, අවසානයේ කාපට් මත බීට් වළලන්න.දෙක: මැෂිම සම්පූර්ණයෙන්ම කැපුවේ නැහැ, ඒ නිසා අපි අතින් එක් එක් නූල් වෙන් කිරීමට සිදු විය.
මම හිතන්නේ නත්තලට හැමෝම කොකෝවා බෝම්බ පෙන්වනවා.සියල්ලට පසු, අපට බාල්දි ලැයිස්තුව හිස් කළ නොහැක.